滴雞精推薦哪個品牌？15 家滴雞精大評比！（上）

是不是也常常覺得精神不濟，需要快速補充能量？想找一款真正有感、又好喝的滴雞精，卻不知道從何下手？市面上滴雞精品牌琳瑯滿目，從傳統老牌到新創品牌，各有千秋，到底哪個牌子才適合你？本文將為接續上一集的評比，介紹10家滴雞精推薦，從特色、雞隻來源、滴煉工法，到成分、以及價格等多方面比較，讓你輕鬆找到最適合你的那一款滴雞精。

 

滴雞精是什麼？

滴雞精是指將整隻雞透過長時間隔水加熱蒸煮的方式，在密閉環境中不加一滴水，讓雞隻本身的精華完全釋出凝縮而成的營養補品。這種古法蒸煮技術保留了雞隻最純粹的營養成分，包含豐富的蛋白質、胺基酸等營養素，且滴雞精沒有傳統雞精的腥味，色澤金黃清澈、有雞湯濃郁口感，適合各年齡層飲用補充營養。

 

滴雞精與傳統雞精的差異？

滴雞精和傳統雞精雖然都是在萃取雞隻精華，但在製程、口感和營養成分上有著不同的差異：

1、製程差異

• 滴雞精：採用高溫恆壓滴煉，全程不加一滴水，純粹萃取雞肉自身的精華，保留其最原始的營養與風味。
• 傳統雞精：則是以隔水加熱燉煮的方式，將雞隻精華溶於水中，再經過離心脫油、真空濃縮、過濾和調味等步驟製成。
   

2、口感差異

• 滴雞精：口感較為清爽，類似於長時間熬煮的雞湯，香醇濃郁但不油膩，且幾乎沒有腥味，較容易被大眾接受。
• 傳統雞精：由於經過濃縮，味道較為強烈且腥味較重，有些品牌會額外添加焦糖色素或調味料來調整風味。
   

3、營養成分

兩者都富含蛋白質與胺基酸，但滴雞精的製程能更完整保留小分子胜肽和胺基酸，讓身體能更快速地吸收利用，補充元氣。

 

滴雞精有哪些好處？

滴雞精因其特殊的製作工法，能完整保留雞隻的營養精華，且分子小易於人體吸收，因此具備多種好處：

好處 1、滋補強身、快速補充體力

滴雞精富含小分子蛋白質與胺基酸，特別是支鏈胺基酸 (BCAA)，這些營養素能被人體快速吸收，有效幫助身體消除疲勞，恢復精神與體力，是忙碌上班族、學生或體力勞動者的理想補給品。
 

好處 2、產前產後與病後調養

對於孕產婦、哺乳媽媽，以及術後或病後的族群來說，滴雞精是補充營養的良好來源。其豐富的蛋白質與胺基酸能幫助身體修復、增強體力，對於孕期營養補充及產後恢復都非常有幫助。
 

好處 3、促進生長發育

滴雞精富含優質蛋白質，是構成身體細胞、組織和器官的重要成分。對於發育中的兒童與青少年，它能提供豐富的營養素，幫助打好身體基礎，支援正常的生理機能與生長發育。
 

好處 4、提升免疫力與保護力

蛋白質是構成免疫細胞的重要原料。飲用滴雞精可以補充身體所需的優質蛋白質與胺基酸，有助於維持健康的免疫系統運作，提升身體的保護力，特別是在季節交替或身體較虛弱時。
 

好處 5、促進食慾與營養吸收

當身體感到疲勞、食慾不振時，滴雞精可以作為一個很好的營養補充。它不僅能提供身體所需的營養素，其香醇不油膩的口感也能幫助提振食慾，讓虛弱的人願意進食，進而恢復身體機能。
 

好處 6、提供無負擔的營養補給

優質的滴雞精在製作過程中會經過徹底的濾油處理，因此能達到零脂肪、零膽固醇的標準。這讓它成為一種沒有額外負擔的營養品，適合想補充元氣但又擔心攝取過多熱量的人。
 

好處 7、方便飲用、即時補充

滴雞精通常採用獨立包裝，可常溫保存或直接加熱飲用。這種便利性讓它能隨時隨地補充營養，省去傳統熬煮雞湯的繁瑣工序，非常符合現代人快節奏的生活方式。

 

推薦哪些人喝滴雞精？

滴雞精因其高營養價值與易於吸收的特性，成為許多人日常保健或特定時期補充營養的熱門選擇。以下是特別推薦飲用滴雞精的族群：

族群 1、孕婦與產後媽媽

孕期中，滴雞精能幫助補充優質蛋白質，提供媽媽與寶寶所需的營養。產後則能幫助身體迅速恢復，促進乳汁分泌，並補充因生產所消耗的體力。

 

族群 2、病後或術後調養者

手術後或身體虛弱時，滴雞精能提供豐富的小分子胺基酸，這些營養素易於消化吸收，能快速補充體力、修復身體組織，有助於加速康復。

 

族群 3、忙碌的上班族與學生

現代人生活步調快、壓力大，容易感到疲勞。滴雞精中的支鏈胺基酸能有效對抗疲勞，提振精神與專注力，是快速補充能量的理想選擇。

 

族群 4、發育中的兒童與青少年

滴雞精富含優質蛋白質，能幫助兒童與青少年在成長發育期間打好身體基礎，特別是針對挑食或食慾不佳的孩子，能作為營養補充的來源。

 

族群 5、年長者

隨著年齡增長，長輩的消化與吸收能力可能下降，牙口不好也影響進食。滴雞精的液態形式不僅容易吞嚥，其豐富營養也能幫助補充體力、維持肌肉量，達到日常養生的效果。

 

如何挑選適合的滴雞精？

 

挑選 1、首重雞隻品質與來源認證

滴雞精的精華來自於雞隻本身，因此應選擇來源可靠、具有產銷履歷、或嚴格品管認證的品牌。優質的雞隻，如黑羽土雞、紅羽土雞等，通常以天然方式飼養，並標榜無生長激素、無抗生素等，從源頭確保滴雞精的純淨與營養價值。

 

挑選 2、確認營養成分與含量多寡

滴雞精的主要營養價值在於小分子蛋白質，尤其是能夠幫助恢復體力的總支鏈胺基酸 (BCAAs)。挑選時，可以注意產品標示上的蛋白質和總支鏈胺基酸含量，含量越高通常代表營養越濃縮，能更有效地補充能量。

 

挑選 3、檢視滴煉工法與營養成分

滴煉工法是影響滴雞精品質的重要因素。常見的工法有傳統蒸箱式和現代高壓蒸氣滴煉。

好的工法應能確保在不加一滴水的前提下，完整萃取雞隻精華，並保留其營養成分，如小分子蛋白質、和總支鏈胺基酸 (BCAAs) 等。

而真正能將雞隻養分轉化為小分子、好吸收的滴雞精，往往需要至少 8–10 小時的低溫慢滴工序，才能確保營養不被破壞，也更接近人體好吸收的型態。

選擇時，可留意品牌是否有特別說明其獨家滴煉技術，以及產品標示上的蛋白質含量。

 

挑選 4、注意鈉含量與額外添加物

好的滴雞精應成分單純，無額外調味或人工添加物、無防腐劑。為了維持風味或保存，部分產品會添加微量鹽分，建議選擇低鈉或無鹽配方，特別是高血壓、腎臟病患者或兩歲以下幼童更需注意。此外，若有添加複方，如紅棗、枸杞、人參等，需確認是否適合個人體質，避免造成身體負擔。

 

挑選 5、注意保存方式

市售滴雞精主要分為常溫和冷凍兩種。常溫包裝經高溫高壓殺菌，方便攜帶和保存，適合送禮或外出攜帶；冷凍滴雞精則未經此高溫處理，保留更多營養成分，且風味通常更接近現煮雞湯，口感也較為濃郁。一般來說，高溫滅菌的常溫滴雞精，因為經過高溫手法，味道跟風味都會改變，香味稍差不如冷凍滴雞精香醇。

 

挑選 6、留意食品安全認證

留意產品是否有通過如 SGS、CAS、HACCP、或 ISO22000 等食品安全認證，這些認證代表產品從雞隻來源到製作過程都受到嚴格把關，讓人喝得更安心。

 

挑選 7、考量口感風味與接受度

滴雞精的風味是決定是否能長期飲用的重要因素。優質的滴雞精應經過徹底濾油處理，零脂肪、零膽固醇，喝起來濃郁但不油膩，且無腥味。建議可以先購買小包裝試飲，確保味道符合自己或家人的喜好，才更願意長期飲用。

 

15 家滴雞精推薦大評比

• 1、萬福軒滴雞精
• 2、芳茲日月養生滴雞精
• 3、老協珍熬雞精
• 4、田原香冷凍原味滴雞精
• 5、農純鄉原味滴雞精
• 6、桂格滴雞精
• 7、享食尚滴雞精
• 8、雲嶺鮮雞赤羽滴雞精
• 9、娘家滴雞精
• 10、純煉滴雞精
• 11、金牌大師滴雞精
• 12、舒康滴雞精
• 13、華陀滴雞精
• 14、京紅原味冷凍滴雞精
• 15、白蘭氏萃鷄精

 

滴雞精推薦 #1、萬福軒滴雞精

萬福軒滴雞精以「點滴都是媽媽心」的理念，堅持為消費者提供最純粹、無添加的滴雞精。萬福軒嚴選營養峰值期的 90~120 天台灣非籠飼、有生產履歷的台灣黑羽、紅羽土雞，並全程以傳統手工熬煮，耗費 12 小時慢火蒸滴，確保在不加一滴水、不加鹽的前提下，完整萃取出雞隻精華與營養。

製作過程經由專業人員手工除油、除雜質，因此滴雞精喝起來清爽不油膩，保留了濃郁的雞湯香氣，完全沒有腥味。此外，產品定期送 SGS 檢驗，並投保產品責任險，品質安全有保障。無論是需要補充體力的上班族、孕產婦，還是發育中的孩童，萬福軒滴雞精都是一個安心又美味的選擇。

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滴雞精推薦 #2、芳茲日月養生滴雞精

芳茲日月養生滴雞精是全台首支健字號人體實證的滴雞精，有效抗疲勞，並有多項認證加持，對於忙碌的上班族和學生來說，是不錯的元氣補給品。它嚴選 90 天以上的紅羽土雞，堅持不加一滴水、零脂肪、零膽固醇的原則，透過獨家恆溫高壓技術完整萃取雞隻精華。

但相較於市面上其他品牌，芳茲的價格偏高，對於預算有限的消費者可能較難長期購買。此外，由於其滴雞精的鈉含量相對較高，雖然仍在安全範圍內，但對於有特殊飲食需求或需要嚴格控制鈉攝取量的人，如腎臟病患者、高血壓患者而言，仍需特別留意。

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滴雞精推薦 #3、老協珍熬雞精

老協珍熬雞精以其獨特的「熬工法」在市場上獨樹一幟。他們秉持四代傳承的古法精神，除了選用 12 個月以上的老母雞，更特別加入豬肉一同熬煮，耗時 8 小時將雞隻深層精華完整萃取。這種獨家複方不僅讓雞精的風味更為濃郁，還能提供更全面的營養素。

不過值得注意的事，有營養師指出使用老母雞萃取出的滴雞精，其脂肪含量會較高，而胺基酸濃度會相對較低。且老協珍熬雞精的成分中除了雞隻，還額外添加了豬肉，不能食用豬肉、或追求純雞精華的消費者需要多加留意。此外，老協珍熬雞精的單包容量較小，相較於市面上其他 60 毫升以上的產品，每次飲用量可能無法滿足部分消費者對大份量的需求，且換算每毫升單價會較高。

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滴雞精推薦 #4、田原香冷凍原味滴雞精

田原香冷凍原味滴雞精以無添加、天然純粹著稱。它選用自家飼養的自然雞，堅持古法炭火慢工蒸滴，耗時十幾個小時，在不加一滴水的製程下，完整萃取雞隻精華。由於製作過程費時且不經任何調味，其滴雞精口感濃郁，能品嚐到最原始的雞湯風味，且零脂肪、零膽固醇。

值得一提的是，田原香的滴雞精是首家獲得國家健康食品認證，證實具有抗疲勞功效，對於想快速補充體力、對抗疲勞的族群而言，是不錯的選擇。

但其價格偏高，對於需要長期飲用或預算有限的消費者來說，是個不小的負擔。且成分含有紅棗與枸杞，對於不習慣中藥味道的人，可能較無法入口。

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滴雞精推薦 #5、農純鄉原味滴雞精

農純鄉原味滴雞精採用純雞萃取，保留雞肉的天然營養與鮮美。它嚴選 15 週大的黑羽土雞，經過慢火、恆溫滴煉，保留了最純粹的雞隻精華。經過多次去油處理，因此滴雞精口感清爽甘甜，幾乎沒有腥味，非常適合全家人飲用，尤其推薦給孕婦、產後媽媽、以及病後補養者。但其價格較昂貴，單包價格高達 160~200 元，長期飲用可能會是一筆不小的開銷。

請繼續接著看下一集：滴雞精推薦哪個品牌？15 家滴雞精大評比！（下）